开栏的话：勇做世界级生态岛建设的不懈奋斗者，是对每个崇明人的要求，青年人尤其要积极践行。前不久，首届世界级生态岛建设“十大青春奋斗者”产生，为广大青年树立了榜样。鼓舞更多青年投身生态岛建设，需要我们发扬创业精神、传播创业文化。为此，本报开设“我青春我奋斗”栏目，讲述奋斗者的故事。

沈颖啸，首届世界级生态岛建设“十大青春奋斗者”之一，2017年组织编撰的《稻田小龙虾种养结合技术操作规程》获评2017度市级先进操作法创新奖；2018年获评崇明区新型职业农民标兵；2019年获评全国农村青年致富带头人。

“如今的新型职业农民，要懂技术、懂生产、会经营，如果能带动更多农户增产增收，那是再好不过的了。”85后崇明创业青年沈颖啸说，“我有个小目标，就是把小龙虾产业做大做强，带动周边农户共同致富。”

小龙虾通常在5月到8月间集中上市。沈颖啸和他的新平合作社最忙的就是四五六月，每天接收订单，配送龙虾虾苗，负责技术指导。早上7点不到，沈颖啸的手机就响个不停，都是来买虾苗的客户。“今年气候异常，小龙虾的产量较常年偏低，成虾和虾苗价格都有小幅上涨。”尽管如此，沈颖啸的货仍供不应求。

秘诀就在于，沈颖啸的虾养在“两无化”稻田里。“我的小龙虾养在不打农药、不施化肥的稻田里，和塘养的相比，水质更有保障，品质更加上乘。”沈颖啸说，“两无化小龙虾外壳软、肉质紧，鳃白黄多，而且苗种还是我们自主繁育的，全程可追溯。”

说到自主繁育，沈颖啸坦言这是条不好走但必须走的路。前几年，在区农业农村委牵线搭桥下，他获得了市、区两级水产部门的技术支持。“我们通过提纯复壮，规模化同步繁殖技术，克服了小龙虾种质退化等问题。”沈颖啸说，在繁育种苗时，虾稻共养模式体现了优越性：小龙虾繁殖率高，大米质量同步提升。“当年，我们的生态龙虾卖30元一斤，一上岸就被抢购一空，每年20万斤的生态米也早被预订光。”2017年，基地里每亩投入50公斤虾苗，到4月份每亩产苗可达150公斤。因为品质好，沈颖啸拿到了光明集团的订单，每年有不少于2.5万斤的小龙虾虾苗发往光明集团各个养殖基地。

创业带动就业，沈颖啸的小龙虾基地生意越发红火，带动周边农民投入该产业，提供临时就业岗位30多个。“目前，崇明正在大力推进绿色养殖，我们基地推广的小龙虾养殖模式也越来越得到农户的认可。”沈颖啸说，前不久，他的虾稻田再次“升级”，新平合作社成为崇明首批“两无化”大米供应基地，大米亩产量达到800多斤，龙虾品质不断提升，10多位与他并肩作战的农户共同创造了合作社150万元的年产值。